.

.

zondag 23 augustus 2009

Over bramen en een passe-vite

Vandaag is onze Magda jarig, 51 alweer dat jongste zusje van mij... we zijn er al geweest en al terug.. ze viert haar verjaardag niet echt uitbundig, gewoon even op de koffie alleen.. gelijk heeft ze...
vrijdag zit alles bij mij .....dezelfde mensen.....

Het is buiten loeiheet.. dus ik zit nu weer binnen met de wapper aan...ik heb hoofdpijn en jeuk en enorm slecht geslapen.. ik kon gewoon niet liggen....veel liggen draaien en zitten en weet ik veel wat en uiteindelijk maar gewoon opgestaan.. ik heb dikke handen en pijnlijke polsen.. daar doet het weer ook geen goed aan... dat weet ik wel zeker....

Maar goed.. "life goes on" en ik ook... gisteren heb ik nog een lading bramen geplukt en ze verwerkt tot een sapje....vanochtend heb ik via marktplaats een passevite gekocht.. een passevite? jawel, een roerzeef, appelmoeszeef... jullie kennen ze vast wel... een draaizeef...



nee, niet zo'n professionele als het plaatje, maar gewoon een iets eenvoudiger en iets goedkopere versie... als ie maar doet wat ie doen moet.. en als het me goed bevalt kan ik altijd nog een professionele kopen...ze zeggen dat een foodprocessor de opvolger daarvan is.. maar ik zie het toch net iets anders... een foodprocessor vermaalt alles, ook de pitjes en met een roerzeef zeef je alles er uit... doet me denken aan een grapje/raadsel.. maar ik weet het niet meer hoe dat ging.. iets met kabouters en getallen....nouja...het zal wel...ik ben altijd slecht in dat soort dingen onthouden geweest...

Het bramensap staat nu in een PETfles in de koelkast.. het is minder dan de vorige keer... maar dat is niet erg.. nee ik heb het nog niet geprobeerd bij de bieflappen...maar dat kan natuurlijk wel... ik heb ze nu nog te dun... zo kunnen ze als ondersteuning in een smoothie.... het is niet eens alleen maar bramen.. er zitten ook bessen en druiven en citroensap door... van die restjes fruit die te lang hebben gelegen om nog zo te eten.... Die PET flessen spaar ik nu even op in plaats ze gelijk bij het plastic afval te gooien...ik heb die nu een stel van Bar le Duc... bij de Jumbo verkopen ze niet die statiegeldflessen, maar die van een maatje kleiner.. en dat is wegwerpmateriaal....ben ik blij dat onze gemeente plastic inzamelt.. dat scheelt echt heel veel in de container....

Ik had van de week bij de Aldi een hele bus vol rozijnen voor nog geen euro...ze zijn erg lekker:)... en ik moet er nog iets me verzinnen te doen behalve ze zo opeten, ze aan Jaimey geven , of ze in rozijnen broodjes stoppen...ach het heeft geen haast.. ze zijn erg lekker:)

Tonny wil zijn glazenkast achter in clair verzetten, en ik zit er over te denken om daar wat keukenkasten te krijgen... wat meer werkblad daar zou ook prettig zijn...dan kan ik dingen als broodbakken, ijsmaken, mixen en vermalen allemaal achter doen... dat scheelt hier binnen in de keuken want op de een of andere manier heb ik toch weinig werkruimte...mijn bladen staan vol met machines en zo.. die kunnen nergens in een kast... of in een la....nouja.. hier moet ik nog allemaal eens erg goed over nadenken... zeker ook als ik meer die kookrichting uit zou willen....

Gisteren hadden we een onverwachte, ongeplande bbq... het was zomaar een inval.. en zo gedacht zo gedaan.. wel gezellig hoor....vandaag zal dat niet het geval zijn.. ik gooi 2 bieflappen op de gril...een beetje salade erbij en klaar...
Het vlees voor de vrijdagbbq heb ik gisteren ook besteld...en ik weet wat ik allemaal nog moet halen... daar begin ik morgen mee....het valt allemaal wel mee en uiteindelijk regelt zo'n bbq zich zelf... tenminste dat is mijn ervaring....

Ik zie vanuit mijn stoel, Tonny hard werken in de tuin achter... hij is aan het sjouwen.. ik denk dat ik hem maar even ga helpen.. of in ieder geval belangstelling tonen...

fijne dag allen...

en mijn klaartje....de passe-vite die ik heb kunnen scoren op marktplaats.. ik ben altijd heel blij met zulke buitenkansjes....


4 opmerkingen:

  1. Ik ken ze hoor, ik kreeg er destijds één voor mijn verloving in 1965! Jeetje wat ben ik een ouwe muts als ik dat zo lees. Die dingen gebruikten wij ook voor babyvoer, je had nog geen staafpixers of blenders toen. Ik had enkel een gewoon handmixertje van Philips, dat heb ik 10 jaar geleden nog doorgegeven aan een nichtje die op kamers ging. Onverslijtbaar die dingen. Ja jij hebt lekker de ruimte om uit te bouwen, ik zou niet weten waar ik heen moest, de galerij op? Ik kan in mijn kleine keuken verder niks kwijt dan dat ik nu heb. Geen plek voor culinaire avonturen hier. Fijne zondag hoor, knuf: Trudie

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Dat heb ik me onlangs ook aangeschaft. Heel gemakkelijk bij het verwerken van fruit, vind ik.
    Vorig jaar gebruikte ik een simpele zeef. Het ging toch allemaal wat vlotter nu.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Heerlijk zo'n passe-vit. Wij kregen er eentje kado toen we weggingen uit de Widar-gemeenschap: een hele goeie. Heb ik in het begin veel gebruikt, maar staat u wat onder het stof. maar als ik je blogje lees kriebelt het om vlierbessensiroop te maken. Eventjes navragen bij de vrienden of we in hun bosje mogen plukken.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Wapper ; voor mij is dat een ventilatortje die wind blaast? Maar het woord wapper nog nooit gehoord.
    Inderdaad zoals Heidi zegt , vlierbessensiroop , het is er de tijd voor. Bij ons zeggen ze tegen een vlierbes , vlinder ! Dus wij maken vlindersiroop !

    Maak je niet te vermoeid op uw BBQ.

    Een romige taart , Ollie

    BeantwoordenVerwijderen